Salchichón típico de la Comarca de Los Vélez elaborado a base de magro de cerdo, panceta y especias naturales. Todo ello se embute en la vejiga del cerdo y se prensa de manera artesanal hasta que adopta su característica forma, elegante textura y apetitoso sabor.
| Peso | 0,75 kg |
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- 1 Jamón bodega de 7,6 kg
- 1 Lomo a la tabla de 1,5 kg
- 1 Vejiga de chorizo de 750 g
- 1 Salchichón casero Vélez de 300 g
- 1 Chorizo casero Vélez de 650 g
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