Panceta adobada es tocino de cerdo con vetas de carne magra adobada con pimentón y pimienta blanca molida. Tras aderezarla a mano se deja secar de forma natural para que la carne adquiera un sabor único y un aroma especial. Puede consumirse seca o cocinada.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso: | Entero: 4,3 Kg, Mitad: 2 kg, Taco: 350 gr |
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