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Blanquillo artesano

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8,50

Embutido cocido típico no solo de la Comarca de Los Vélez si no de toda la provincia de Almería. Si te gusta el sabor de toda la vida no dudes en probar este blanquillo artesano. Peso: 700 g aprox.

Butifarra artesana en bola

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8,50

Embutido casero elaborado a base de carne y especias naturales de primera calidad, siguiendo recetas tradicionales de la comarca de Los Vélez y respetando los tiempos de cocción necesarios para que adquiera su delicado aroma, intenso sabor y genuina textura en el paladar. Si le gusta el embutido de toda la vida, no dude en […]

Chorizo artesano a las finas hierbas

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8,50

El chorizo artesano a las finas hierbas es uno de los chorizos caseros más reconocidos de la Sierra de María. Este embutido tradicional está elaborado a base de panceta y magro de cerdo de primera calidad junto con especias naturales. Su increíble sabor se lo aporta su cobertura a base de romero, orégano y otras yerbas aromáticas.

Jamón Bodega

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59,00
Peso: entre 7,3 kg – 8 Kg aproximadamente.

Jamón Reserva

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70,00
Peso: entre 7,3 kg – 8 Kg aproximadamente.

Lomo a la tabla a la pimienta

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9,0037,00

El lomo a la tabla a la pimienta es un riquísimo lomo de cerdo cuidadosamente seleccionado y con una curación mínima de 60 días. Su tradicional adobo a la pimienta le proporciona un aroma característico y un sabor intenso.

Lomo a la tabla al romero

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9,0037,00

El lomo a la tabla al romero es un lomo de cerdo con una curación natural que ronda los 60 días. Durante su proceso de elaboración se adoba con especias naturales procedentes de la sierra como son el romero y el tomillo.

Lote Castillo Xiquena

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95,00

Lote compuesto por:

  • 1 Jamón bodega (7,6 kg aprox.)
  • 1 Lomo a la tabla (1,5 kg aprox.)
  • 1 Chorizo semicular (300 g aprox.)
  • 1 Salchichón casero Vélez (400 g aprox.)
  • 1 Botella de vino tinto de regalo

Lote Marqués de Los Vélez

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94,00

El lote Marqués de Los Vélez está compuesto por:

  • 1 Jamón bodega de 7,6 kg
  • 1 Lomo a la tabla de 1,5 kg
  • 1 Vejiga de chorizo de 750 g
  • 1 Salchichón casero Vélez de 300 g
  • 1 Chorizo casero Vélez de 650 g

Lote Sierra de Maria

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88,00

El lote Sierra de María está compuesto por:

  • 1 Jamón bodega de 7,6 kg
  • 1 Lomo embuchado de 1 kg
  • 1 Salchichón cular de 1 kg
  • 1 chorizo cular de 1 kg

Morcón cocido

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8,50

El morcón cocido es un embutido artesano elaborado de forma artesanal en plena sierra de María (Almería). Este embutido casero se caracteriza por su exquisito sabor y delicado aroma, lo que lo convierten en un preciado manjar de la gastronomía velezana. No lo dude y compre este embutido artesano al mejor precio. Peso: 750 g […]

Panceta a la pimienta

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3,0032,00

La panceta a la pimienta es panceta de cerdo recubierta a mano de pimienta troceada. Tras este proceso se deja secar de manera natural en nuestras bodegas ubicadas en pleno Parque Natural Sierra María- Los Vélez. Dado su genuino sabor esta panceta se puede consumir seca o cocinada.

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