Lote Chirivel
Lote compuesto por:
- 1 Paletilla (5,5 kg aprox.)
- 1 Lomo a la tabla (1,5 kg aprox.)
- 1 Chorizo casero Vélez (750 g aprox.)
- 1 Obispo de sobrasada (800 g aprox.)
- 1 Botella de vino tinto de regalo
Si está pensando en comprar una paletilla y un surtido de embutidos de calidad, el lote Chirivel es su mejor opción. Está compuesto por una selección de embutidos caseros y una paletilla curada de manera natural al aire de la Sierra María-Los Vélez. No deje pasar esta oportunidad y hágase con un lote de embutidos de calidad.
Estupendo lote compuesto por:
- 1 Paletilla.
- 1 Lomo a la tabla.
- 1 Chorizo casero Vélez.
- 1 Obispo de sobrasada.º
- 1 Botella de vino tinto de regalo.
En nuestra tienda online ponemos a su disposición nuestra variedad de quesos, jamones y embutidos artesanos.
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El lomo a la tabla al romero es un lomo de cerdo con una curación natural que ronda los 60 días. Durante su proceso de elaboración se adoba con especias naturales procedentes de la sierra como son el romero y el tomillo.
Lote Vélez Blanco
Lote compuesto por:
- 1 Paletilla (5,5 kg aprox.)
- 1 Chorizo casero Vélez (750 g aprox.)
- 1 Salchichón cular (1 kg aprox.)
- 1 Lomo embuchado (1 kg aprox.)
- 1 Sobrasada (800 g aprox.)
- 1 Lomo a la tabla (1,5 kg aprox.)
- 1 Botella de vino tinto de regalo
Chorizo Cular
Embutido artesanal presentado en tripa gruesa (cular), elaborado con magro, panceta de cerdo y especias naturales entre las que destaca el pimentón. Su curación al aire de la Sierra de María dura aproximadamente unos 40 días. Se caracteriza por su intenso aroma y apetitoso sabor.
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