Internet ha supuesto una auténtica revolución en nuestro día a día, principalmente a la hora de comprar y vender productos. En Jamones y Embutidos Miguel Oliver- Los Vélez hemos aprovechado esta oportunidad para acercar a toda España un producto único y genuino de nuestra tierra. Los jamones y embutidos de la Comarca de Los Vélez, […]
La Comarca de Los Vélez es un espectacular lugar que cuenta con 114.158 hectáreas y unos 12.000 habitantes. Situada al norte de la provincia de Almería posee unas características geográficas tan peculiares que la hacen tierra de paso natural entre la zona de Levante y Andalucía. Está compuesta por cuatro magníficos municipios: Chirivel, María, Vélez […]
El origen del jamón ¿mito o realidad? Cuenta una leyenda, sin ninguna base histórica, que los jamones nacieron al caerse y ahogarse un cerdo en un arroyo cuyas aguas contenían un elevado índice de salinidad. Pasado algún tiempo unos pastores hallaron el cerdo, decidieron asarlo y descubrieron que su carne tenía un buen paladar, en […]
