En el corazón de la región sureste de España, se encuentra un rincón de la naturaleza que sorprende por su diversidad y belleza. La Sierra de María los Vélez, situada en la provincia de Almería, es un paraíso para los amantes de la naturaleza y un ejemplo de la riqueza ecológica que puede encontrarse en […]
El jamón es un manjar tradicional que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Sin embargo, para algunos amantes del jamón, deshuesar esta pieza puede parecer un desafío. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo deshuesar un jamón como un verdadero experto. Pasos para deshuesar un jamón: Herramientas y preparación Antes […]
En el mundo de la gastronomía, hay muchas técnicas y sabores que hacen cada plato único y especial. Uno de esos manjares es el lomo a la tabla al romero, un exquisito lomo de cerdo que se destaca por su proceso de curación natural y su adobo con especias provenientes de la sierra, como el […]
Cuando se trata de disfrutar de un buen embutido, el queso se convierte en su compañero perfecto. Esta combinación deliciosa es un verdadero placer para los amantes de la gastronomía, y es un aperitivo que no debe faltar en ningún evento. Tanto el queso como el embutido son productos tradicionales y versátiles que se complementan […]
El embarazo es una etapa en la que la alimentación adquiere una gran importancia, ya que lo que la madre ingiere puede afectar al desarrollo del feto. Por esta razón, se deben tener ciertos cuidados alimenticios durante esta etapa. Uno de ellos es evitar el consumo de embutidos y jamones que no cumplan los requisitos […]
El jamón es uno de los productos gastronómicos más valorados y apreciados en todo el mundo. Es un alimento que representa el arte de la cocina y la tradición de la cultura española. A lo largo de los años, ha adquirido una gran reputación y se ha convertido en un producto cada vez es más […]
Si estás buscando un regalo original y delicioso, los embutidos pueden ser la opción perfecta. Estos productos son una de las joyas gastronómicas de España y son muy apreciados en todo el mundo por su sabor y variedad. En Jamones Los Vélez, te contamos todo lo que necesitas saber sobre los embutidos para regalar. Desde […]
El jamón es un alimento popular en España y en muchos otros países del mundo. Es carne curada en rodajas finas que se puede comer cruda o cocinada. Los jamones son ricos en proteínas y nutrientes, pero algunos también contienen cantidades significativas de grasa y sodio. Desde Jamones y Embutidos Los Vélez exploraremos qué jamones […]
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