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Carrito

Salchichón Cocido.

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10,00

Salchichón elaborado de manera tradicional a base de magro de cerdo y especias naturales como la pimienta negra o el ajo. Todo ello es embutido en tripa de cerdo y cocido a fuego lento. El resultado final es un producto artesanal que destaca por su sabor y aroma. Pieza de 1 kg aproximadamente.

Salchichón Cular

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12,00

Salchichón elaborado de forma artesanal con magro de cerdo de primera calidad, una porción de panceta y especias naturales. Todo embutido en tripa cular y sometido a una curación natural de 40 días. Es durante este tiempo cuando adquiere ese sabor tan intenso que lo caracteriza.

Salchichón de corte

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20,00

Este salchichón está elaborado con magro de cerdo especialmente seleccionado, especias naturales y una porción de panceta. Es curado durante 45 días y embutido en tripa de tela para mejorar su corte y aumentar su tiempo de conservación.

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